Si tratta di un articolo pubblicato su “Forbes” ormai qualche anno fa (risale al 28 novembre 2013), ma ci fa piacere riportarlo e dargli enfasi, quale riconoscimento internazionale alla cucina emiliano-romagnola, eletta la “migliore al mondo”.
Di seguito potete leggere l’articolo originale: Italy’s Greatest Gastronomic Treasure, Emilia-Romagna
